Ayudante de Cocina

Nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina y personal de cocina en general, en modalidad full time y con horarios rotativos.

Requisitos

• Estar recibido/a o ser estudiante de la carrera de gastronomía.
• Contar con el permiso de manipulación de alimentos.
• Contar con experiencia en puestos similares mínimo 1 año
• Valoramos la proactividad, el dinamismo, la responsabilidad, la capacidad de trabajar en equipo.
• Estar a disposición de la empresa para cubrir cualquiera de sus puntos de ventas o eventos si la situación así lo requiriera.

Principales responsabilidades:

• Despacho a comanda cantada
• Ejecutar planes de producción, completar planillas, registros, etc.
• Realizar las tareas de cocina bajo la supervisión del cocinero.
• Preparar la mise en place para realización de platos, salsas, aderezos y menús, lavado, pelado y procesado de vegetales, picar carne, cortar quesos y fiambres, mantener limpieza y orden de la cocina.
• Rotulado y orden de cámaras y depósitos.
• Colaborar en la realización de inventarios. Colaborar con la recepción de mercadería.
• Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo pre y post actividad.

Si estás preparado para el desafío, esperamos tu postulación.